VỀ SẢN PHẨM
Khổ qua rừng là một loại cây không còn xa lạ trong đời sống hằng ngày của người dân chúng ta. Tùy vào mỗi vùng miền khác nhau mà khổ qua sẽ được gọi bằng nhiều cái tên khác nhau, trong số đó, những cái tên phổ biến có thể kể đến chính là : mướp đắng rừng, lương qua, ổ qua rừng, cẩm lệ chi, ... Những người nghiên cứu khoa học sẽ gọi khổ qua bằng một cái tên khác, chính là: Momordica charantia. Cùng tìm hiểu khổ qua rừng của qua bài viết sau đây nhé! 1. Giới thiệu khổ qua rừng: Khổ qua là loại cây thuộc họ bầu bí. Từ thuở xưa, ông bà ta đã sử dụng khổ qua với nhiều cách chế biến khác nhau và cũng đem lại nhiều công dụng khác nhau cho sức khỏe và cuộc sống. Khổ qua rừng đa số sẽ mọc hoang tại rừng, không nhận được nhiều sự chăm sóc của con người. Người xưa đã sử dụng khổ qua rừng như một loại đặc sản của rừng núi, thường dùng để nấu canh với thịt, hoặc xào với trứng,... Các vị thầy lang xưa thì dùng khổ qua rừng để làm một vị thuốc mát chữa bệnh ho hoặc lá khổ qua rừng dùng tắm cho trẻ con bị rôm sẩy, chữa cảm sốt rất tốt. 2. Đặc điểm phân bố cây khổ qua rừng: Trên thế giới, khổ qua thường phân bố rộng rãi ở nhiều châu lục khác nhau, chẳng hạn như Châu Phi, Châu Úc và nhiều nhất là ở Châu Á. Tại Việt Nam, khổ qua mọc ở hầu hết mọi miền trên đất nước, trong số đó, khu vực có nhiều khổ qua rừng mọc nhất chính là những vùng đất rừng núi thuộc Nam Bộ và Đông Nam Bộ. Nếu lúc đầu, khổ qua rừng thường sẽ là mọc hoang thì ngày nay, khi khổ qua rừng trở thành một loại dược liệu quý được nhiều người ưa chuộng, nó lại được người ta gieo trồng để sử dụng trong nhà hoặc sẽ gieo trồng theo diện tích lớn nhằm cung ứng cho thị trường. Khổ qua rừng là một loại cây có thân dây leo. Từ thân leo, những nhánh khổ qua mọc ra nhiều và lan rộng hơn nhờ vào sự hỗ trợ của những tua cuốn đi kèm với cuống lá. Những chiếc tua này mặc dù rất mềm, tuy nhiên chúng lại có tác dụng tích cực trong quá trình giúp cây bám trụ vào những đồ vật hoặc giá đỡ để cây khổ qua phát triển. Những chiếc lá cây sẽ mọc ra từ những đốt có thể nhìn thấy ở thân cây. Lá cây không cố định về kích thước, bởi nó sẽ phát triển nhỏ hoặc lớn tùy vào từng nơi lá cây mọc ra. Mặt lá cũng chia ra 2 màu sắc khác nhau ở mặt trên và mặt dưới, cùng với đó là sự xuất hiện của các lông mỏng bên trên bề mặt lá. Vào mùa ra hoa, hoa của khổ qua rừng mang màu vàng tươi, được mọc ra ngay từ phần nách lá. Thông thường, người ta sẽ hay nhầm lẫn giữa trái khổ qua rừng và trái khổ qua nhà bởi chúng có hình dạng khá giống nhau, tuy nhiên nếu bạn để ý về kích thước, bạn sẽ dễ dàng nhận ra chúng. Trái khổ qua rừng thường nhỏ hơn trái khổ qua nhà rất nhiều, kích thước trung bình của những trái khổ qua rừng là từ 5 – 10 cm. Bao xung quanh trái khổ qua là lớp vở ngoài sần sùi với nhiều u lồi trên bề mặt thân. Nhìn chung, đa số chúng đều mang dạng hình thoi, với màu xanh đậm hơn so với khổ qua nhà. Khi chúng chín, từ màu xanh, dần dần sẽ chuyển sang màu vàng. Khác với khổ qua nhà, khổ qua rừng khi chín sẽ có lớp ruột bên trong chuyển sang màu đỏ. Những hạt khổ qua bên trong trái cũng sẽ từ màu trắng chuyển dần thành màu ngà khi già đi. 3. Thành phần hóa học khổ qua rừng: Sở dĩ khổ qua có thể giúp hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa nguy cơ mắc phải nhiều loại bệnh và giúp hỗ trợ trong quá trình điều trị bệnh là bởi vì trong khổ qua mang nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Theo như phân tích khoa học, ta có thể thấy được số liệu dưỡng chất trong 100 gram khổ qua chứa rất nhiều hoạt chất, trong số đó có thể kể đến như: Chất béo với hàm lượng 0,305 gram, nước chiếm phần lớn chính là 93, 95 gram, carbohydrat 4,32 gram, vitamin B1 1,051 mgram, vitamin B2 0,053 mgram, vitamin B3 0,280 mgram, vitamin B6 0,041 mgram và nhiều loại vitamin khác như: vitamin A, C, E, K, cùng canxi 9 mgram, protein 0,84 gram , photpho 36 mgram, natri 6 mgram, sắt 0,38 mgram, .... Chính vì lẽ đó mà ngày càng có nhiều người sử dụng khổ qua rừng như một loại dược liệu tự nhiên để chữa bệnh hơn. Những công dụng của khổ qua có nhiều cái đã được các nhà khoa học chứng minh bằng những thí nghiệm cụ thể. Sau đây, hãy cùng điểm qua một vài tác dụng của khổ qua đối với sức khỏe như: thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị và phòng ngừa ung thư, tiêu đờm, giảm sưng, tiêu viêm, hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, tăng hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị tiểu đường, ... 4. Về sản phẩm khổ qua rừng của chúng tôi: Khổ qua rừng của chúng tôi được công ty chúng tôi trực tiếp trồng trọt và chế biến để cho ra sản phẩm khổ qua rừng sấy khô đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng. Vùng trồng khổ qua rừng tại: Thôn Phú Lạc - xã Bình Thành - huyện Tây Sơn - tỉnh Bình Định. Với diện tích trồng trọt hơn 10ha, chúng tôi có thể cho ra thị trường hơn 4 tấn khổ qua rừng khô/ tháng. Sản phẩm hiện đang phân phối trên các kênh shopee, tiki, lazada và trên website của chúng tôi: vuakhoqua.com Đặt mua sỉ khổ qua rừng/ lẻ sản phẩm qua số đt: 0901949898.
Vựa khổ qua rừng giá sỉ - Farm khổ qua rừng tại Bình Định.
Mướp đắng rừng giá sỉ - ổ qua rừng giá sỉ tốt nhất tại công ty chúng tôi.